Artipur Silhouette est un mélange pour pain à 100 % pour la préparation d'un pain gris relativement foncé et compact à base de morceaux de blé, de farine de blé et de farine de seigle.
Ingrédients
BLÉ aplati; farine de BLÉ; farine de SEIGLE intégrale; gluten de BLÉ; farine de SEIGLE fermenté; farine de malt d'ORGE torréfié; farine de malt de BLÉ; enzymes (BLÉ); agent de traitement de la farine: E300
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Énergie (kJ) |
1.417,2530 kJ |
| Énergie (kcal) |
335,1138 kcal |
| Matières grasses - dont: |
1,9927 g |
| - Acides gras saturés |
0,3184 g |
| - Acides gras mono-insaturés |
0,2021 g |
| - Acides gras polyinsaturés |
0,9566 g |
| Glucides - dont: |
58,7586 g |
| - Sucres |
1,4834 g |
| - Polyols |
0,0000 g |
| - Amidon |
57,2752 g |
| Fibres alimentaires |
9,0143 g |
| Protéines |
15,9774 g |
| Sel (= Sodium x 2,5) |
0,0205 g |
Selon EU Règlement 1169/2011. Sur base des calculs.
| Allergène |
dans le produit |
contamination croisée* |
| 1.0 - Céréales contenant du gluten et produits dérivés |
+ |
? |
| 1.1 - Blé et produits dérivés |
+ |
? |
| 1.2 - Seigle et produits dérivés |
+ |
? |
| 1.3 - Orge et produits dérivés |
+ |
? |
| 1.4 - Avoine et produits dérivés |
- |
? |
| 1.5 - Épeautre et produits dérivés |
- |
? |
| 1.6 - Blé de Khorasan et produits dérivés |
- |
? |
| 2.0 - Crustacés et produits dérivés |
- |
- |
| 3.0 - Oeufs et produits dérivés |
- |
- |
| 4.0 - Poissons et produits dérivés |
- |
- |
| 5.0 - Arachides et produits dérivés |
- |
- |
| 6.0 - Soja et produits dérivés |
- |
? |
| 7.0 - Lait et produits dérivés |
- |
- |
| 7.1 - Lactose et produits dérivés |
- |
- |
| 8.0 - Fruits à coque et produits dérivés |
- |
- |
| 8.1 - Amandes et produits dérivés |
- |
- |
| 8.2 - Noisettes et produits dérivés |
- |
- |
| 8.3 - Noix et produits dérivés |
- |
- |
| 8.4 - Noix de cajou et produits dérivés |
- |
- |
| 8.5 - Noix de pécan et produits dérivés |
- |
- |
| 8.6 - Noix du Brésil et produits dérivés |
- |
- |
| 8.7 - Pistaches et produits dérivés |
- |
- |
| 8.8 - Noix de Macadamia et produits dérivés |
- |
- |
| 9.0 - Céleri et produits dérivés |
- |
- |
| 10.0 - Moutarde et produits dérivés |
- |
- |
| 11.0 - Graines de sésame et produits dérivés |
- |
? |
| 12.0 - Anhydride sulfureux et sulfites > 10 mg/kg et produits dérivés |
- |
- |
| 13.0 - Lupin et produits dérivés |
- |
? |
| 14.0 - Mollusques et produits dérivés |
- |
- |
Allergen information (according EU Regulation 1169/2011)
+ : le produit contient l'allergène mentionné, ou peut le contenir
- : le produit ne contient pas l'allergène mentionné
/ : données insuffisantes
? : le produit ne contient que des traces de l'allergène mentionné
* Ces données sont basées sur nos analyses de risques. |
| Variantes / Sous-produits |
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/!\ Photos non-contractuelles
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