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Farine Blanche de fromentMistral est une farine standard de type T55 avec 11,5 % de protéines. Cette farine convient pour les grands et les petits pains, les pains de campagne et les baguettes.
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Ingrédients (allergènes en gras): Farine de BLE, Farine de BLE malté, Enzymes (hemicellulases, alpha-amylase), Anti-oxydant : Acide ascorbique E300 | ||||
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