Les citrons sont principalement récoltés dans les sud de la Sicile, entre la mi-novembre et le mois de mai. Des agrumes aux propriétés précieuses, riches en acide citrique, en potassium et en sodium. Le goût : typiquement aigrelet. Accompagnements et conseils : il se prête parfaitement aux fromages frais gras, au gorgonzola et aux pâtes farcies aux blettes. Idéal aussi pour farcir tartes et autres desserts.
VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100g
Énergie 829 kJ / 195 kcal
dont acides gras saturés 0 g
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